Pães da Família
Rua Capitão Romualdo de Barros, 782 Carvoeira
Florianópolis/SC
Tel: 48 3234-4567 e 3234-2208
 
Cardápio para o Natal

NATAL 2016

 
GARDE MANGER – Saladas   
   
Folhosos com Frutas Naturais
(alface, rúcula, morango, manga, carambola, castanhas trituradas e radicchio)
R$ 68,00 kg
   
Maionese de Camarão e Kani Kama
(batata inglesa, tempero verde, salsinha, cebolinha, maionese, camarão e kani kama)
R$ 96,00 kg
   
Salada Waldof
(maçã verde, nozes, salsão e creme de leite)
R$ 72,00 kg
   
Salpicão de Peito de Peru Defumado
(peito de peru defumado, pimentões coloridos, vagem, cenoura, maionese e batata palha
R$ 75,00 kg
   
GUARNIÇÕES – Acompanhamentos  
   
Arroz Natalino
(arroz, açafrão, damasco, passas pretas, castanha de caju, amêndoas, laminadas, cebola, manteiga, azeite de oliva, sal, salsinha)
R$ 59,90 kg
   
Farofa de Banana Passas
(farinha, banana e passas)
R$ 59,90 kg
   
Empadão de Frango ou Palmito
(farinha de trigo, cebola, frango, palmito, vinho branco seco, molho bechamel, catupiry
sal, tomate, legumes e salsinha)
R$ 69,90 kg
   
Penne Al Mare
(molho bechamel, camarão, lula, marisco, cebola branca e açafrão)
R$ 69,90 kg
   
Empadão de Camarão
(farinha de trigo, cebola, camarão, vinho branco seco, molho bechamel, catupiry,
tomate, legumes e salsinha)
R$ 89,90 kg
   
Quiche Sabores
(farinha de trigo, ovos, margarina, queijo, creme de leite, mostarda - e sabores a escolher
R$ 49,90 kg
   
Carnes  
   
Ave tipo Chester Decorada - SEM RECHEIO
(fios de ovos, frutas, ave chester e peito de peru defumado)
R$ 89,90 kg
   
Lombo Suíno ao Molho Chutney de Manga 
(açúcar mascavo, manteiga, suco de manga e sal)
R$ 79,90 kg
   
Escalope de Filé Mignon ao Molho Rothi com Cogumelos Paris Frescos
(molho rothi)
R$ 139,90kg
   
Salmão ao Molho Mediterrâneo
(salmão grelhado, molho de alho poro e alcaparras)
R$ 129,90 kg
   
Bacalhau à Gomes de Sá  R$ 139,90 kg
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